Cuatro años de conmemorar la herencia africana en El Salvador

La población afrodescendiente de El Salvador, año con año, lucha por tener espacios de visibilidad. Desde 2020, la Asociación de Afrodescendientes Organizados Salvadoreños (Afroos) conmemora el 31 de agosto, el mes de la herencia africana en el país, como un espacio de reconocimiento, de lucha y de orgullo por su identidad.

La actividad que le pone el mayor realce a este mes es el Festival de la Cochinita, que es parte de la herencia africana en Atiquizaya, departamento de Ahuachapán. El festival gira en torno a un platillo de cerdo cocido al horno, que es tradicional en este municipio del país, donde hay una importante concentración de población afrodescendiente. 

En este municipio, por acuerdo local, se ha establecido el Día Local de la Cochinita. De acuerdo con Ana Yency López, fundadora y directora de Afroos, esta festividad es uno de los logros más importantes para la organización y la población afro, pues reúne herencia, legado y cultura afrodescendiente a través de la gastronomía. 

«Lo que nos quedó plasmado en este festival, además de su rica gastronomía, es el apoyo internacional de los pueblos indígenas de Guatemala, de la Embajada de México, Colombia, que están apoyando visibilizar el legado africano que tiene el país», expresó López. 

A cuatro años de la creación de Afroos, la organización ya percibe pasos importantes en la visibilidad del tema. «Un gran paso es poder dialogar y platicar con tomadores de decisiones. Afros ha estado en varios espacios nacionales e internacionales para poner en agenda el tema afrodescendiente», agregó López. 

Algunos de los lugares donde se ha identificado presencia importante de población afro son Atiquizaya, Ereguayquin, Zacatecoluca, San Alejo, Cantón El Brazo e Isla de Meanguera. 

López explicó que a lo largo y ancho del mundo, de acuerdo con el biólogo Quintana, «todos tenemos un porcentaje de herencia de África, porque es la madre. Pero desde Afroos tenemos algunos elementos que pueden ayudar a identificar si soy afro o no soy afro, aunque cada quien se puede denominar como quiera. Lo primero es identificar el fenotipo (cómo es nuestro rostro), nuestro árbol genealógico y el territorio donde nacimos nosotros y nuestros padres», agrega. 

En el censo del año 2007, el más reciente que se ha publicado, 7 441 personas se identificaron como afros. De ese año a la fecha, ha habido una tarea importante de visibilidad, pues los salvadoreños reconocen a la población indígena (todavía con dificultad), pero no sus orígenes afrodescendientes. Este año, durante el levantamiento de información del censo nacional, se incluyó un ítem donde la población puede identificarse de esta manera. 

Una de las deudas del Estado en este tema es el reconocimiento de esta población en la Constitución de la República. Así como la realización de campañas de prevención del racismo en escuelas y en diferentes espacios, donde se considera que no ocurre esta expresión de violencia porque no se identifica el rol de la raza y la etnia en el país. 

Reconocimiento a personas oriundas de Atiquizaya, entre ellos, artistas que entregaron un mural denominado Un legado africano en Atiquizaya.